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茶与人生——基于苏东坡写茶作品的具体分析

毕业论文 ziyuan 3个月前 (09-09) 72次浏览 已收录 0个评论

茶与人生——基于苏东坡写茶作品的具体分析

摘 要: 我国被称为茶的故乡,根据历史记载,我国的茶文化已经有数千年的历史。尽管朝代更替,风云变化,但是,我国的茶文化却并没有随着朝代的更迭而消逝,反而是经过岁月的洗礼,愈发的丰盈。尤其是在宋朝时期,我国的茶文化达到了鼎盛时期,获得了宋代众多文人才子的推崇与喜爱。本文就是通过宋朝著名诗人苏东坡词的分析,阐述茶与人生的关系。
关键词:茶;人生;苏东坡;写茶作品;分析
据说在神农时期,我国就发现了茶,并将茶作为一种药材来使用,后来随着发展,茶更多的价值被挖掘出来。而茶则是在唐朝开始兴起,之所以说茶在唐朝开始繁荣发展是由于唐代陆羽写出了一部流传千古的有关于茶的著作《茶经》。随之茶在宋朝呈现出巅峰时期,上到王侯将相,下到平民百姓,均好饮茶之风。茶成为了人们生活中不可缺乏的一部分。尤其是对于文人墨客而言,更是将茶推崇到了极致。在宋朝时期,涌现了大量的茶诗。本文以唐宋八大家之一苏东坡先生的茶诗作品为例,探讨茶与人生的关系。
1.苏轼与茶的关系
宋朝是我国诗词达到巅峰的一个时期,在这一时期,我国出现了大量有才华的诗人,留下了无数璀璨辉煌的诗词篇章。而在众多诗人中,苏轼的大名可以说是如雷贯耳。苏轼,字子瞻,号东坡居士,唐宋八大家之一,被称为豪放派诗词的代表。同时苏东坡更是一个诗、词、书法、绘画皆能的全才之一。在散文的造诣上与著名的文学家欧阳修并称“欧苏”,在诗的方面与黄庭坚并称“苏黄”,在词的方面与辛弃疾并称“苏辛”。由此可见,苏东坡此人的才华出众。除此之外,他生平一大爱好就是茶,他不仅爱饮茶、还爱制茶、写茶,在苏轼的一声之中他一共写了 80 多首茶诗。而苏轼爱茶与他从小生长的环境也有很大的关系,他出身于四川眉山,这个地区是产茶极为丰富的地区。并且苏轼的父母亲对于品茗之事也十分热衷,苏轼从小耳濡目染,所以后来也称为饮茶的嗜好者之一。还有就是在宋朝时期,饮茶成为一种风气,适用于各个阶层,成为当时人们生活中的必需品。在这种饮茶风气的影响下,苏轼对茶的喜爱也就不足为奇。通过相关历史资料对苏轼的记载,我们可以了解到苏轼虽然才高八斗,但是这一生在仕途上却屡遭坎坷,曾被朝廷发配到各个地方任职,如杭州、岭南、湖州等地,而这些地方也均是产茶胜地。在这期间苏轼也写出了多首茶诗,将人生中的欢喜悲伤、酸甜苦辣描绘出来。
2.从茶诗词中感悟苏轼的人生
苏轼运用手中之笔,心中之才为我国茶文化的丰富多彩填上了浓墨重彩的一笔,很多人因为喜欢苏轼,敬佩东坡之才,通过阅读他的茶诗词,进而爱上茶,并将茶文化继承和传播。同时对于苏轼而言,他的人生也因为有了茶,而更加地充盈。通过对茶的描写他感悟到了更深的哲理玄思,也因为有了茶的陪伴,他即使在身处逆境时依然豁达开朗,乐观向上。
2.1 青年时期,东坡居士与茶
在少年时期,苏轼对于茶的认知,更多的来源于生活的环境和家人的熏陶。苏轼的父亲为苏洵,也是宋朝著名的文学家之一。因此,父亲这种爱茶的习惯影响了苏轼,这是苏轼对茶最初的认识。同时,父亲对于功名的追求也潜移默化地影响了小时候的苏轼。在良好的家庭环境熏陶下,苏轼在少年时期就显现出了聪慧之处,他能够背诵大量的名篇佳作,这为苏轼以后的成长打下了坚实的基础。
苏轼在长大之后,选择了与诸多学子一样的道路,进京参加科举考试,报效国家。这个时候年纪轻轻的苏轼就如同新茶一般,对人生充满追求。同时在科举考试中,苏轼一考成名,夺得状元,成为当时人人倾羡的状元郎。而在这一时期,苏轼写了很多与茶有关的诗词,直接描写茶的有一首,而其余诸多首茶诗的重点都放在泡茶的水的好与坏上。例如苏轼的《试院煎茶》这首诗:“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥,分无玉碗捧娥眉,且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。”这首诗的意思是说是诗人在院子中煎茶,听见瓶子中水沸腾的声音,看着如同飞雪般的茶末,万千思绪涌上心头。既想到李约煎茶时最讲究对水的选择,非新泉不可。又想到潞公在饮茶的时候最为注重对茶器的选择,非定州花瓷不可。而如今的自己则正处于不得意时期,只能够择砖为炉,用石桃煎汤,很是清冷孤寂。但是我们只要可以有一壶茶,可以睡足睡好也不失为人间一件乐事。在这首诗词中苏轼表现除了他豁达开朗、随遇而安的人生处世哲学。同时诗词中对整个煎茶的过程描写的极为详细,由此可见苏轼对于茶的喜爱。如果不是他常常亲自煎茶、品茶,很难写出如此细致的茶诗来。
2.2 壮年时期,苏轼与茶
在青年时期,苏轼就如同煮茶的水一样,充满着对生活的追求。而在壮年时期,经过岁月的磨练,苏轼更加成熟。尤其是在苏轼守孝回来之后,朝廷中的党派之争愈发激烈,苏轼不可避免地被卷入其中,被排挤、被诬陷,十分不得志,后来更是被朝廷发配到各种地方去任职。也正因如此,苏轼反而写出了大量的茶诗。在山水之间,与茶为伴的日子里,反而让苏轼更加自在和快乐。而这些茶诗也成为了苏轼抒发心中抑郁不得志,掩盖心中苦闷的最好方法。例如《和蒋夔寄茶》这首诗,苏轼在诗中最后几句感慨道:“老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。人生所遇无不可,南北嗜好知谁贤。死生祸福久不择,更论甘苦争蚩妍。知君穷旅不自释,因诗寄谢聊相镌。”在创作这首诗时,苏轼正从杭州被派到密州去任职,这个时候的苏轼已经正值不惑之年,并且对人生有了更多的思考和感悟。在这首诗中苏轼说虽然南方和北方的饮茶习惯有所不同,但是却不能够以好和坏来进行评价,只是有所不同而已。而对于人来讲,人不能去选择生还是死,又何苦去争论茶的好坏与饮茶的方式呢。诗人虽然看起来是在分析茶,其实是在借茶说自己的人生,意在表明,人的生死不由得人来选择,所以人在哪了又有什么关系呢。表明了苏轼豁达的心境与开阔的心胸。一杯好茶,需要经过七道繁琐的程序才能够泡制出来,呈现出自己独特的味道。而苏轼的一生与茶有很多的相似,他这一生遭受了很多挫折和磨难,但是始终不忘初心,最后才成为一代大家。除此之外,在壮年时期,苏轼遭受到的最大磨难是来自于乌台诗案,这一案件发生在宋神宗熙宁年间,王安石变法失利之后,重新开始进行改制,在这一关键时期发生了乌台诗案。苏轼当时作为文坛的重要代表人物之一,因为反对新法,被抓进乌台,关了四个月,遭受了非人的折磨。虽然后来苏轼免于一死,但是也因此被贬到黄州。在这一时期,他创作了《雨中过舒教授》这首诗,他写道:“浓茗洗积昏,妙香净浮虑。归来北堂暗,一一微萤度。此生忧患中,一饷安闲处。飞鸢悔前笑,黄犬悲晚悟。自非陶靖节,谁识此闲趣。”意思是在表明在山水之间,饮茶能够让人忘却凡世间的忧思与苦恼,让人的内心平静下来,表明了苏轼在经历磨难之后的心境。
2.3 老年时期,苏轼与茶
苏轼的一生,可以将其称之为波澜壮阔的一生,青年时期的怀才不遇,壮年时期的屡遭贬谪,让苏轼在老年时期已经厌倦了官场上的勾心斗角,尔虞我诈。因此,在老年时期,苏轼上书请求去外地做官,但是由于这位大才子的性情所致,依旧没有逃脱掉党派之争。但是对于这一时期的苏轼而言,他已经不太在乎官场的是非曲折了,而是更加追求自由和平静的田园生活。从他在晚年所写的茶诗中我们能够感受到苏轼所表达出来的那种对自由的快乐与向往。
3.结论
综上所述,本文针对苏东坡写茶的作品进行具体分析,探讨苏轼这一生与茶的关系。青年时期,他就如同煮沸的茶水,充满着对人生的追求。壮年时期,他虽仕途不顺,但是与茶为伴,心境豁达,怡然自乐。老年时期,他越发的看淡人生,就如同已经经过浸泡的茶叶一般,安静,淡泊。
参考文献
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